kulinarika

Zdolska gobova juha

Zdolska gobova juha

Naša kuhna - Radovljiški chef, imetnik Michelinove zvezdice, Uroš Štefelin (Vila Podvin in Hotel Linhart) kuha Zdolsko gobovo juho po receptu kuharskega mojstra Ivana Ivačiča (1921–1984).

2023-02-24T13:38:20+01:0020. oktobra 2021|Kategorije: Mestni muzej|Oznake: Arhiv preteklih dogodkov in novic, Ivačič, Ivan Ivačič, kulinarika, Naša kuhna, Polna žlica kulture, Štefelin, tradicija, zdolska gobova juha|

Preberite več

Odprtje razstave o Ivanu Ivačiču

Odprtje razstave o Ivanu Ivačiču

Razstava Odpiramo novo razstavo, ki predstavlja prvo slovensko kuharsko TV-zvezdo, Ivana Ivačiča.

2023-02-24T13:44:10+01:0030. julija 2021|Kategorije: Galerija Šivčeva hiša, Mestni muzej, Občasne razstave|Oznake: Arhiv preteklih dogodkov in novic, gastronomija, Ivan Ivačič, kuharske oddaje, kulinarika, Mestni muzej, tradicija|

Preberite več

Kulturno-gastronomski abonma 2021/22

Kulturno-gastronomski abonma 2021/22

Kulturni abonma Ob 20. obletnici delovanja Združenje zgodovinskih mest vabi na 20 dogodkov kulturno-gastronomskih dogodkov.

2023-02-24T13:44:29+01:0030. julija 2021|Kategorije: Galerija Šivčeva hiša, Mestni muzej, Občasne razstave|Oznake: Arhiv preteklih dogodkov in novic, gastronomija, Ivan Ivačič, kulinarika, kulturni abonma, zgodovinska mesta|

Preberite več

Slovenija – Evropska gastronomska regija 2021

Slovenija – Evropska gastronomska regija 2021

Zgodovina čebelarstva - V 19. st. smo se Slovenci oblikovali v narod, slovenski jezik se je uveljavljal in razvijal tudi na strokovnih področjih, eno teh je kulinarika. Tudi nekdaj je med imel svoje posebno mesto v kulinariki, kot ga ima še zdaj.